Салат с сыром и шампиньонами
Перед праздниками в каждой семье начинаются многочисленные хлопоты: нужно подготовить подарки, составить праздничное меню, закупить продукты, пригласить гостей. Это все отнимает много времени, но доставляет удовольствие: так приятно порадовать своих родных и близких. К счастью, сейчас в магазине можно купить продукты на любой вкус. На прилавках есть много сортов сыра, колбасы, круглый год в продаже шампиньоны – «королевские» грибы.
Основу так называемых зимних салатов составляют продукты, которые доступны в холодное время года. Это овощи, которые долго хранятся – картофель, морковь, капуста, свекла, консервированные зеленый горошек, кукуруза. В добавление к ним идут вареные яйца, шампиньоны, мясные или рыбные ингредиенты. Все это заправляется растительным маслом или майонезом. Изменение одного только ингредиента может существенно повлиять вкус всего салата в целом, так что здесь есть, где проявить фантазию.
Приготовление
Отварим картофель, шампиньоны, морковь, яйца, куриное филе. Овощи и яйца почистим. Все ингредиенты измельчим. Мелко нарежем сыр и лук. Все составляющие салата перемешаем, посолим и поперчим, затем заправим майонезом. Выложим в салатницу, украсим зеленью, розочками из вареной моркови и лука.
Ингредиенты: 5 яиц, 4 картофелины, 1 луковица (лучше взять крымский лук),
1 пачка майонеза, 100 г сыра, 2 морковки, 150 г шампиньонов.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
